Take-Away

Starters

Hausgemachte Pommes (groß)

8,00 

Trüffel Mayo | Ketchup

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Mains

Beef Tartare

21,00 

Handgeschnittenes Rindfleisch | Eigelb | Kaper | Tomate | Salzbutter | Brot

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Forelle Strizzi Style

24,00 

Forelle | Brotsalat | Tomate | Olive | Fenchel | Artischocke

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Gebackener Blumenkohl

vegan

21,00 

Blumenkohl | Fried Rice | Kraut | Erbse | Koriander

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Himmel & Erde

21,00 

Blunzn | Aubergine | Apfel | Karamell | Kräuterseitling

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Lamb Chops

27,00 

Lammkarree | Goabohne | dicke Bohne | Polenta | Koriander

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Mezze 4.0

vegan

18,00 

Hummus | Bulgur | Paprika | Kichererbse | Granatapfel | Sumach Aubergine | Falafel

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Risotto

vegan

18,00 

Reis | Spinat | Rote Beete | (+ pochiertes Ei (vegetarisch))

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Saiblingstatar

24,00 

Saibling | Limette | Chili | Gurke | Dill | Sauerrahm

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Seeteufel Sous Vide

34,00 

Seeteufel | Safranreis | Paprika | Knoblauch

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Tuna Ceviche

vegan

26,00 

Tunfisch I Papaya I Wasabi I Chili I Erdnuss

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Salads

Crunchy Cheese Salad

14,00 

Feta | Tomate | Gurke | Romanasalat

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Insalata di fico

14,00 

Rucola I Feige I Tomate | Blauschimmelkäse I Walnuss

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Kleiner gemischter Salat

vegan

5,00 

Pflücksalat | Tomate | Gurke

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Levanter Salat

vegan

13,00 

Kokos | Kichererbse | Tomate | Rotkraut | Frühlingszwiebel | Granatapfel | Petersilie

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Steaks

Filet | Medium

33,00 

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Filet | Rare

33,00 

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Filet | Well done

33,00 

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Ribeye | Medium

32,00 

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Ribeye | Rare

32,00 

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Ribeye | Well done

32,00 

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Sides

Hausgemachte Pommes

5,00 

Trüffelmajo | Ketchup

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Korea

5,00 

Glasnudeln | hausgemachter Kimchi

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Kroatien

vegetarisch

5,00 

Mangold | Kartoffeln

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Mexico

5,00 

Polenta | Bohnen

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Spanien

vegan

5,00 

Salzkartoffeln I Pimientos de Padrón

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Desserts

Bangkok Banana

9,00 

Banane I Kokos | Yuzu | Schwarzer Sesam

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Lemon Curd

9,00 

Zitrone I Baiser | Beeren

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Nougatknödel

9,00 

Topfen | Nougat | Süße Brösel | Vanille

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Solero

9,00 

Maracuja | Orange | Mandel | Beere

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