Reinhold Krutzler vom Weingut Krutzler aus dem Südburgenland schenkt die Weine des gleichnamigen Weinguts passend zu einem 4-Gang-Menü im STRIZZI ein.
Natürlich mit verschiedenen Jahrgängen des berühmten Perwolff!
Es gilt ein Menü auszuwählen:
Amuse Gueule
1. Gang: Zander | Quitte | Radicchio | Balsamico
2. Gang: Pimiento dolma | Spitzpaprika | Belugalinse | Avocado | Cashew | Curry
3. Gang: Zweierlei vom Hirsch | Rosenkohl | Speck | Schupfnudel
4. Gang: Schokoladenmousse | Weichsel | Portwein | Haselnussmilch
oder die vegane Variante:
Amuse Gueule
1. Gang: Radicchio | Balsamico | Haselnuss | Knäckebrot
2. Gang: Pimiento dolma | Paprika | Belugalinse | Avocado | Cashew | Curry
3. Gang: Kürbis | Honig | Rosmarin | Schupfnudel
5. Gang: Schokoladenmousse | Weichsel | Portwein | Haselnussmilch
