Speisen

Starters

Parmesanschaumsuppe | Grüner Spargel | Kartoffelchip

6,5 €

Ochsenschwanz | Tomatenessenz | Basilikum | Grüner Spargel

9,5 €

Ceviche | Avocado | Mango | Tigermilk | Kombu | Grüne Papaya

vegan

8,5 €

Blumenkohl | Kichererbse | Tahini | Avocado | Granatapfel

vegan

8,5 €

Jakobsmuschel | Kopfsalatsaft | Wasabi | Blaukraut | Reisessig

8,5 €

Vitello | Kalb | Tuna | Kaper | Tomate | Basilikum

11,5 €

Beef Tatar | Eigelb | Kaper | Tomate | Brot | Salzbutter

11,5 €

Mezze | Falaffel | Tahini | Aubergine | Granatapfel | Koriander

11 €

Alle Starter sind auch als Hauptspeise erhältlich.

Mains

Hotpot I Udon Nudel I Kalb I Champignon

15 €

Pasta alla Puttanesca | Kombu | Olive | Kaper

vegan

11,5 €

Risotto | Austernpilze frittiert | Pilzessenz | Grüner Spargel | Basilikum

12 €

Forelle | Brotsalat | Artischocke | Fenchel | Beurre blanc

24 €

Steak-Cuts

Ribeye

28 €

Filet

28 €

Porterhouse

58 €

T-Bone

57 €

Sides

Hausgemachte Pommes | Trüffel | Ketchup

5 €

BBQ-Style Coleslaw | Mais

5 €

Kimchi | Udon Nudel

5 €

Rosmarin Kartoffeln | Antipasti

5 €

Papas Arrugadas | Grüner Spargel | Paprika

5 €

Salads

Gemischter Salat | Gurke | Paprika | Feta | Dijon Senf Vinaigrette

9 €

Belugalinsen Salat | Aubergine | Paprika | Tomatendressing | Basilikum

vegan

9 €

Caesar Salad | Huhn | Parmesan | Kaper | Sardelle

13,5 €

Desserts

Coconut Soup | Basilikum | Brownie | Banane | Brombeere

vegan

8 €

Lemon Curd | Weiße Schokolade gebrannt | Himbeere | Baiser

8 €

Barfood

Croquetas con Chorizo | Chorizo | Bechamel

5 €

Wasabi meets Smoke | Wasabi Nüsse | Rauchmandeln

vegan

3 €

Popcorn | Wasabi | Trüffel

vegan

2,5 €

Hummus | Rote Bete | Knoblauch | Fladenbrot

vegan

4,5 €

Brote | Coppa di Parma | Serrano | Manchego

7,5 €

Papadum | Avocado | Trüffel

vegan

5,5 €